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Aromatiche & Spezie

Prezzo
I prezzi sono già compresi di iva
€ 4,00
Disponibilità
984 pz
Peso
166,00g
Formato
13,5x21 cm
Pagine
80
Rilegatura
Punto metallico
ISBN
9788867211821
Collana
Pane e cipolla
Pubblicato
Gennaio 2014

Dalla copertina:
L’origine, le caratteristiche, l’uso in cucina...

Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
Il libro dedica la prima parte alla descrizione accurata di ogni tipologia di spezia, la seconda alle aromatiche. Per ognuna viene indicata:il luogo di provenienza e la coltivazione, le caratteristiche botaniche, i metodi di conservazione e i principali utilizzi in cucina.

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