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Fare il Pane

Prezzo
I prezzi sono già compresi di iva
€ 4,90
Disponibilità
989 pz
Peso
224,00g
Formato
13,5x19 cm
Pagine
128
Rilegatura
Brossura
ISBN
9788857100630

Dalla copertina:
L'arte del pane raccontata dal millenario sapere dei monaci per imparare e fare il pane a casa.

Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
All'interno troviamo una spiegazione di tutti i tipi di farine con le caratteristiche, proprietà e il loro impiego in cucina. Si passa alla carrellata dei pani tipici nelle varie regioni italiane e alle numerose varianti di pane da realizzare, spiegate in pochi e semplici passi.
Il pane è il simbolo della famiglia, presenza costante sulle nostre tavole fin dall'antichità, subendo modifiche legate al periodo storico, oggi il pane scuro, che ai nostri antenati non sarebbe piaciuto, è largamente apprezzato per le sue proprietà nutritive e dietetiche.
Per adulti.

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