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Il piccolo grande libro del Sushi

Prezzo
I prezzi sono già compresi di iva
€ 4,00
Disponibilità
997 pz
Peso
111,00g
Formato
13,5x19 cm
Pagine
64
Rilegatura
Brossura
ISBN
9788867218721
Collana
Ricette in Torneo
Pubblicato
Aprile 2016

Dalla copertina:
Sashimi misto, Sashimi di aragosta, Tekka maki, Futomaki, Makizushi, Gunkan nigiri, Chirashi zushi, Uramaki sushi, Nigiri sushi, Temaki sushi, Gyu-Nigiri,
Nomaki sushi, Nigiri di gamberi, Battera sushi, Oshizushi
90 ricette per conoscere sapori e colori della cucina Orientale

Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
All'interno del libro si trova un'ampia sezione dedicata alla storia e alla cultura giapponese, in particolare quella culinaria che si focalizza sopratutto sull'estetica del piatto proposto e sugli strumenti e utensili usati per realizzarlo. Nella seconda parte si trova il ricettario completo di tutte le ricette nipponiche più conosciute che vanno dall'antipasto al dolce.
Il piccolo grande libro del Sushi contiene ben 90 ricette per conoscere ed apprezzare i sapori della cucina orientale: salse, indispensabili per accompagnare i piatti, zuppe, brodi, antipasti, tempura, sushi e sashimi sono solo alcune delle pietanze proposte.
Età consigliata: dai 20 anni.

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