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Torte biscotti e dolcezze di Nonna Lucia

Prezzo
I prezzi sono già compresi di iva
€ 8,00
Disponibilità
991 pz
Peso
480,00g
Formato
17X17 cm
Pagine
168
Rilegatura
Cartonato
ISBN
9788826200552
Collana
Ricette in viaggio
Pubblicato
Settembre 2017

Dalla copertina:
Una raccolta dei dolci del cuore.
I tradizionali italiani ma riletti nel presente.
• Gli strumenti
• I trucchi del mestiere
• Le preparazioni di base
• Biscotti, dolcetti e torte per colazioni e merende
• Morbidezze di frutta e crostate
• Budini, gelati, sorbetti e fresche dolcezze
• Dolci feste

Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
Dopo una breve introduzione su nonna Lucia e la sua passione per i dolci e quelli che sono gli strumenti adatti per la loro preparazione e i trucchi del mestiere, il ricettario parte con gli impasti di base come la frolla o il pan di spagna, seguono i biscotti, dolcetti e torte per colazioni e merende, frutta e crostate, e, per quando arriva il caldo, i budini, gelati, sorbetti e altri dolci freschi. Conclude con i dolci tipici delle varie festività
Prepara tutti i dolci più amati da nonna Lucia, rivisitati in chiave moderna.
Età consigliata: dai 20 anni in su.

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