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i perchè della Celiachia

Prezzo
I prezzi sono già compresi di iva
€ 12,00
Disponibilità
996 pz
Peso
354,00g
Formato
15x21 cm
Pagine
160
Rilegatura
Brossura
ISBN
9788863638325
Collana
Giallo Limone
Pubblicato
Luglio 2013

Dalla copertina:
Ricettario pratico alta gastronomia senza glutine
Cosa sono i disturbi alimentari?
Come riconoscere la celiachia?
È possibile curare la celiachia?
Come è affrontata oggi la celiachia?
Quali sono gli alimenti più adatti ai celiaci?
Su cosa si basa una corretta alimentazione?
Quali sono i cereali senza glutine?
Ricettario pratico
Preparazioni di base, pane, prima colazione, antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dolci e dessert.
Idee per un menu
Menu di carne, di pesce, vegetariano, menu delle quattro stagioni, menu per le feste, menu per una cena con gli amici, menu per un compleanno.

Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
Se si è intolleranti al glutine, il libro è un valido aiuto per capire cosa succede al proprio corpo. Per tutti è un utile ricettario per un menu senza glutine, che indica come sostituire gli ingredienti anche in ricette tradizionali.
Perché tutti, prima o poi, avremo a che fare con un celiaco, doverlo comprendere e, magari, preparargli un pasto.
Età consigliata: per tutte le età.

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